Comment améliorer la prédiction des ventes avec des Open Data ?
Une enseigne de restauration rapide a fait appel aux équipes de Polarys sur un périmètre Data Science. L’objectif de ce grand groupe est d’améliorer la prédiction des ventes et du staffing pour les managers de restaurant. « En tant que manager de restaurant, je souhaite obtenir des prévisions de vente à l’heure et au produit. […]
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